Natale 2019, il nostro menù-Ristorante Negrone Scanzorosciate

Ecco il nostro menù per il pranzo di Natale 2019.
Per informazioni e / o prenotazioni : 035 66 10 40

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Natale 2019 Ristorante Negrone Scanzorosciate

Carne salata fatta in casa con cipolla

Magatello affumicato su letto d'insalata

Bresaola primavera

Puledro in carpione

Sfilacci affumicati

Carpaccio marinato nel Moscato di Scanzo

Polpettina di salsiccia con polenta di Storo

Risotto alle bollicine scanzesi

Garganelli con lo Strachitunt al Moscato di Scanzo

Tagliata spadellata alle erbe aromatiche

con contorno di patate al forno

Formaggi alla brace

Panettone con mousse di zabajone al Moscato di Scanzo

Caffè

Acqua e vino delle nostre colline

euro 48 a testa

La strada del Valcalepio, ci siamo anche noi.

Da qualche tempo è ripartita con nuovo slancio la Strada del Valcalepio e dei sapori bergamaschi.
Dopo il "prologo" di Maggio con il concorso "Serendipity Wines", del quale noi del Ristorante Negrone abbiamo curato la cena di benvenuto per i giurati (ne abbiamo parlato QUI), oggi ci è arrivata la comunicazione di essere stati ammessi come soci della strada.

Saga salsa al Ristorante Negrone, le immagini

Grazie all' assessore Angela Vitali per averci coinvolto nell'ospitare una tappa della rassegna "Sorseggiare cultura" e grazie alla simpatia e professionalità del team di Quieora Residenza Teatrale.
Prossime tappe: 7novembre presso Garden center di Davide Magri e 28 Novembre presso Vavassori materiali edili.
Foto di Davide Casati.
In scena Francesca Albanese, Silvia Baldini, Laura Valli
Regia Aldo Cassano
Dramaturg Silvia Baldini
Consulenza musicale Francesco PicceoCostumi Erica Sessa

Nasce "ristorantibergamo.com" e noi ci siamo, partiamo con "Forme"

Oggi nasce la nuova aggregazione di ristoranti bergamaschi "ristorantibergamo.com", il gruppo è quello che ben avete imparato a conoscere in questi anni e cioè quello di trentacinqueuro.it.
Alla base di questa nuova denominazione, la voglia di fare qualcosa di ancor più legato alla terra bergamasca ed alle sue iniziative culturali.
Il primo appuntamento al quale dedicheremo i nostri menù è quello di FORME, l'evento che porrà Bergamo come capitale dei formaggi.
Qui sotto il nostro menù abbinato, prenotabile tutte le sere e la Domenica a pranzo, dal 17 al 31 Ottobre.

Teatro al Ristorante Negrone - 17 Ottobre - Saga salsa

La sera del 17 Ottobre alle ore 20, proporremo una cena intersecata con una piéce teatrale a cura di "Qui e ora residenza teatrale".
Il costo per la cena sarà di 25 euro , 10 euro per lo spettacolo, per un totale di 35 euro.
L'evento sasrà uno dei tre appuntamenti di "sorseggiare cultura" che si svolgeranno a Scanzorosciate promossi dall'assessorato alla cultura.
Per info e/o prenotazioni, chiamateci pure allo 035 66 10 40 oppure potrete prenotare via mail a quieora.organizzazione@gmail.com oppure al numero 3452185321.
Vi aspettiamo :-)

Festa del moscato e dei sapori scanzesi 2019, il nostro diario- ristorante negrone.

Di Massimiliano Lussana

Dopo la giornata di smontaggio e "decompressione" qualche pensiero sparso sulla festa del Moscato 2019.
1-Quando passiamo dal parcheggio di Via Calvi, io e Violeta vediamo le casette anche quando non ci sono.
2- Gestire la festa ed il ristorante in contemporanea è più che difficile, ma con famiglia e amici speciali puoi andare ovunque... grazie di cuore a Erica Cristian Chiara Oksana Nonna Nonno Janina Checiu Aurelia e Alcide.
3-Mio papà Alberico e mia mamma Ida 68 e 64 anni che durante la festa riescono a servire i clienti al ristorante ed in contemporanea riescono a prepararmi cose che ho finito (nonostante mi sia preparato con i parametri di una festa record) , sono spettacolari.
4- Mio cognato Cristian nella staffetta rifornimenti Rosciate-Negrone e ritorno è stato una saetta come ai tempi del triathlon
5- I figli della Monnezza sono i nostri angeli custodi ..grazie a Barbara, Emanuele, Nicoletta ,Evelyn e tutti gli altri ❤️
6- Davide è l'uomo ovunque, che fa il presidente, il sindaco, il sistematore di mappe sui tavoli, il promoter e se serve ti aggiunge la raccolta umido dove chiedi 👍
7- Paolo e la Protezione Civile Scanzorosciate sono impagabili.
8- Manuele ed io abbiamo scoperto di avere gli stessi tempi nei percorsi da e verso la casetta😂
9- il @Km0 è una bella realtà che anni fa sembrava impossibile, grazie ai compagni di viaggio Doris Flavio Alessandro Massimiliano Valentina Olga Pietro Eleonora Gritti Piera Paolo Daniela Matteo Giusi e collaboratori amici.
10- Quest'anno scado come lo yogurt 😂nel mandato dei direttivi di strada del Moscato e Terre del Vescovado, ringrazio per l' esperienza interessante ed istruttiva i miei compagni di riunioni Paolo, Simona, Paola, Veronica, Angela, Salvatore, Ilenia, Marco, Davide, Stefano, Umberto.
11- La Moscato Trail anche con meteo avverso è stata un successo, un applauso a Stefano, Monica,Simone, Sabrina e tutto lo staff dei volontari.
Grazie a tutti quelli che sono venuti a trovarci sia alla casetta che al ristorante

Festa del Moscato di scanzo 2019, il nostro menù.

Ciao a tutti e bentornati.

Qui sotto il nostro menù per i giorni della festa del Moscato di Scanzo, dal 5 all' 8 settembre .

Vi ricordiamo che saremo presenti anche con i nostri assaggi presso la festa a rosciate, nell'area "km0".

Per l'occasione, alla nostra casetta troverete le nostre proposte gastronomiche servite in contenitori #plasticfree

Per info e /o prenotazioni : 035 66 10 40