martedì 13 settembre 2022

Un'altra "canzone del cuoco"(con figlia) la "Hit dell'Estate 2023"

Di Massimiliano Lussana.
Come già scritto in precedenza, la mia passione più grande oltre alla cucina è quella di scrivere e registrare canzoni, da pochi giorni è uscita la prima fatta insieme a mia figlia Alessandra di 9 anni.
Se vi va di ascoltarla qui sotto il link a YouTube


La satira in cucina

Di Massimiliano Lussana.
Lunedì 12 Settembre, dopo l'intenso weekend lavorativo che a Scanzorosciate prevedeva sia il Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi che l'adunata sezionale provinciale degli alpini, sono stato alla biblioteca per l'inaugurazione della mostra "Satira nel patto" promossa dalla Strada del Valcalepio e dei sapori bergamaschi.
Ha fatto gli onori di casa il nostro sindaco Davide Casati, accompagnato da Enrico Rota e Giorgio Lazzari, rispettivamente presidente e segretario della strada.
Il tutto è stato concluso con la degustazione dei vini dell'azienda agricola "Il Cipresso" di Angelica Cuni.
Consiglio una visita a questa piccola ma interessante mostra.

venerdì 2 settembre 2022

Pronti per il Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi

Ieri abbiamo raccolto l'uva per il dessert, oggi facciamo i gnocchi per il menù del Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi:-)

martedì 30 agosto 2022

Un riconoscimento da restaurantguru

Ringraziamo tuttii voi clienti per averci permesso, con le vostre recensioni, di aver avuto questo riconoscimento da restaurantguru.

Parlando di Formula 1 :-)

Al ristorante della categoria degli sportivi ne abbiamo avuti parecchi di clienti, ma nella mini categoria "piloti di formula 1" solo 2 : uno è Alex Caffi, l'altro è di genere femminile, la prima donna della storia ad aver corso in quella categoria, che fu residente proprio qui a Scanzorosciate : Maria Teresa de Filippis.

venerdì 26 agosto 2022

Emozioni dal passato

L'emozione di ritrovare un quaderno del 1990.nel quale ci sono trascritti i menù per il pranzo di lavoro giornaliero.
Si può notare già da allora, la prima versione del carpaccio al vino di Scanzo, che negli anni abbiamo modificato e, crediamo, migliorato. :-)
Ristorante Negrone #scanzorosciate

sabato 20 agosto 2022

Settembre del Moscato di Scanzo 2022- Ristorante Negrone

Ciao a tutti, ormai ci siamo, sta per tornare il  Settembre del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi,

qui sotto vi proponiamo il nostro menù  che potrete prenotare tutti gli weekend di Settembre presso di noi.

Per conoscere tutte le iniziative delle varie aziende vi lasciamo il link dell'evento :-)

Festa del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi