giovedì 14 marzo 2013

Pasqua 2013 - Il nostro menù


La nostra proposta per il pranzo di Pasqua 2013.
Per informazioni e/o prenotazioni : 035 66 10 40  mail: webmaster@ristorantenegrone.com

PASQUA2013

Antipasto
Magatello affumicato su letto d’insalata
Carne salata fatta in casa con cipolla
Bresaola Primavera
Crudo con Grana ed aceto balsamico
Salame nostrano
Sfilacci affumicati 

Primi

Risotto al moscato di Scanzo e Strachitunt
Caserecci al sentore di violetta

Secondi

Carpaccio marinato al Moscato di Scanzo 
con misticanza ,noci e grana

Capretto al forno con patate

Dolce

Colomba con crema Chantilly

Caffè

Euro 40 a persona                                                                                                 


Vino
Rosso del Cornone
Moscato d' Asti
Moscato di Scanzo