venerdì 29 novembre 2013

PRANZO DI NATALE 2013

Qui di seguito , il nostro menù per il pranzo di Natale 2013.
Il prezzo è di 45 euro a persona, vini compresi.

Per info e/o prenotazioni: tel 035 66 10 40
                                      mail : webmaster@ristorantenegrone.com

Maxi Antipasto Natalizio

Crudo di parma con grana ed aceto balsamico
Bresaola con rucola e caprino
Carne salata di nostra produzione con cipolla
Sfilacci affumicati
Magatello affumicato di nostra produzione
Salame nostrano

Antipasti caldi

Tartina di polenta e salsiccia al forno
Frittatina alle verdure

Primi

Risotto al moscato di Scanzo 
Garganelli alle piccole verdure

Secondo

Cestino di sfoglia con filetto al profumo di bosco

Contorno

Patate al forno

Formaggi alla brace

Dolce

Panettone con zabajone al Moscato di Scanzo

Caffè