domenica 12 giugno 2016

Visit bergamo & ERG. European region of gastronomy

Da oggi è attiva, sul sito visitbergamo.net, la nostra pagina tradotta in quattro lingue oltre all'italiano.
Ringraziamo per l'assistenza e le traduzioni il personale del sito.
Questo portale è molto importante perchè sarà parte integrante del progetto ERG-European region of gastronomy 2017, del quale Bergamo sarà protagonista insieme a Brescia e Mantova.
Siamo pienamente coinvolti in questo progetto, facendo parte sia del gruppo di ristoranti trentacinqueuro.it, che della strada del Moscato di Scanzo e dei sapori scanzesi, entrambi partner del progetto.

Visitbergamo.net



venerdì 10 giugno 2016

Moscato di Scanzo - english taste

Ieri sera si è svolta la serata di degustazioni in lingua inglese sul Moscato di Scanzo che ci vedeva coinvolti insieme alla azienda agricola FEJOIA. in abbinamento ai loro "Moscato di Scanzo" ed " Ago rosso", abbiamo proposto:
-Bon bon di strachitunt e riduzione di moscato di Scanzo con cereali
-Torta di con uvetta al Moscato di Scanzo
-Tartina di zola con marmellata di frutta secca alla grappa di Moscato di scanzo
-Carpaccio marinato al Moscato di Scanzo, con rucola , grana e noci.
La serata si è svolta in maniera cordiale e divertente, grazie alla simpatia degli ospiti intervenuti.
Ringraziamo di cuore l'assessorato alla cultura per la bella idea, la professoressa Simona Comazzi che ci ha guidato e naturalmente gli ospiti :-)
Alla prossima !

(Foto di Sara Bosatelli)