venerdì 10 giugno 2016

Moscato di Scanzo - english taste

Ieri sera si è svolta la serata di degustazioni in lingua inglese sul Moscato di Scanzo che ci vedeva coinvolti insieme alla azienda agricola FEJOIA. in abbinamento ai loro "Moscato di Scanzo" ed " Ago rosso", abbiamo proposto:
-Bon bon di strachitunt e riduzione di moscato di Scanzo con cereali
-Torta di con uvetta al Moscato di Scanzo
-Tartina di zola con marmellata di frutta secca alla grappa di Moscato di scanzo
-Carpaccio marinato al Moscato di Scanzo, con rucola , grana e noci.
La serata si è svolta in maniera cordiale e divertente, grazie alla simpatia degli ospiti intervenuti.
Ringraziamo di cuore l'assessorato alla cultura per la bella idea, la professoressa Simona Comazzi che ci ha guidato e naturalmente gli ospiti :-)
Alla prossima !

(Foto di Sara Bosatelli)