martedì 27 settembre 2016

Un po' di humor :-)

Abbiamo voluto accettare il consiglio dello chef  Carlo Cracco, dai manifesti della nota casa produttrice di patatine San Carlo, dice : "osala nelle tue ricette."
L'abbiamo osata e dall'alto a sinistra potete vedere i nostri piatti :

Carne salata fatta in casa con cipolla di Tropea, Magatello marinato nel Moscato di Scanzo con rucola, grana e noci, trita con salsa tatara.
Sotto, sempre da sinistra : salamella equina con fichi del nostro campo, polpettina al rosmarino, bresaola Primavera.


ristoranti scanzo
Carne salata fatta in casa con cipolla di Tropea, Magatello marinato nel Moscato di Scanzo con rucola, grana e noci, trita con salsa tatara.
Sotto, sempre da sinistra : salamella equina con fichi del nostro campo, polpettina al rosmarino, bresaola Primavera.