mercoledì 7 marzo 2018

Pasqua 2018, la nostra proposta per il pranzo.

Il nostro menù per il pranzo di Pasqua 2018
Per informazioni e/o prenotazioni tel. 035 66 10 40, mail : webmaster@ristorantenegrone.com


ristoranti bergamo

Il nostro antipasto  

Carne salata fatta in casa con cipolla
Magatello affumicato su letto d’insalata
Bresaola primavera
Puledro in carpione
Sfilacci affumicati

Antipasto Caldo

Sfogliatina ripiena di formaggella su crema di asparagi

Bis di primi

Risotto con asparagi, taleggio e gocce di cioccolato

Garganelli alla Logos (con funghi, pancetta e noci)

Secondo 

Tagliata spadellata alle erbe aromatiche
con contorno di patate al forno

Dolce

Colomba con mousse di zabajone al Moscato di Scanzo

Caffè

vino che accompagna il pasto : Rosso del Cornone- Moscato di Scanzo o Moscato d’Asti

euro 48 a persona