Domenica 25 Ottobre 2015, noi del ristorante Negrone, abbiamo partecipato all'evento organizzato dall'azienda vinicola Martinì per la presentazione dei propri vini.
La giornata , stupenda, è stata lo scenario ideale per il concerto di Gianni Bergamelli (con mostra anche dei suoi quadri), Elena Bertocchi e Gianluigi Trovesi, svoltosi all'interno della cantina.
A fine concerto è stato il momento del rinfresco abbinato ai vini dell'azienda, nel quale abbiamo proposto, per quanto riguarda i vini da tavola ed il brut, la nostra carne salata fatta in casa, il carpaccio marinato nel moscato di Scanzo e la carne trita con salsa tartara.
Per quanto riguarda il dolce, ha riscosso grande successo la Mousse di Zabajone al Moscato di Scanzo preparata da Ida.
Bellissima giornata con grande affluenza di pubblico, grazie all'azienda agricola Martinì per la splendida esperienza.
